Peach Flax Oatmeal

Servings: 4Cooking Time: 3 minutes

Ingredients:

  • 2 cups rolled oats
  • 4 cups water
  • 2 tbsp. flax meal
  • 1 tsp. vanilla extract
  • 1 medium peach, chopped

Directions 

  1. Add oats, water, chopped peaches, and vanilla to the instant pot. Stir well.
  2. Seal pot with lid and select manual high pressure for 3 minutes.
  3. Allow release pressure naturally, then the open lid.
  4. Stir well and pour into the serving bowls.
  5. Top with flax meal and serve.

Nutrition Values:

Calorie: 188; Carbohydrates: 32.3g; Protein: 6.5g; Fat: 4g; Sugar: 4g; Sodium: 10mg